Образец бракеражного журнала по санпин
Скачайте под картинкой образец заполнения бракеражного журнала. Файл Образец формы бракеражного журнала готовой пищи. Бракеражный журнал образец заполнения. Результаты, полученные комиссией во время проверки, должны быть в обязательном порядке записаны Если в столовой есть заведующий производством, то конечно же, это его обязанности, ведение бракеража и журнала здоровья.Так как в первую очередь руководитель отвечает, за качество приготовления блюд и следит за здоровьем коллектива. Журнал проведения генеральных уборок, форма У — журнал установленной формы,в соответствии с СанПиН 2.1.3.1375-03, на обложке (титульном листе) которого указывается наименование организации, а также даты начала и окончания ведения журнала. Емкости освобождают по мере их заполнения не более. Бракеражный Журнал Готовой Продукции В Школе Образец Заполнения. Ведение бракеражного. Каждая проверка сопровождается заполнением бракеражного журнала. По окончанию процедуры все члены созванной комиссии без исключения заверяют текст своими подписями. Образец. Образец заполнения бракеражного журнала готовой продукции. Форма инв 17 образец заполнения. БРАКЕРАЖНЫЙ ЖУРНАЛ СЫРОЙ ПРОДУКЦИИ - Все книги. Образец и пример заполнения Журнала бракеража готовой продукции . Логотип будет размещен над названием журнала по центру. . (вместе с "СанПиН 2.4.4.1204-03. 2.4.4. Гигиена детей На мелких предприятиях общественного питания (число работников кухни менее 10 человек).
Links to Important Stuff
Links
- Нужен ли в общепите бракеражный журнал.